exklusiver wein aus Portugal

Zwei Freunde und leidenschaftliche Weinmacher verwirklichten einen gemeinsamen Traum. Das Zusammentreffen der zwei Freunde Jorge Roquette von der portugiesischen Quinta da Crasto und Jean-Michel Cazes vom Bordeaux-Château Lynch-Bages markierte den Anfang dieses Projektes. Die beiden Familien beschlossen 2002 ein gemeinsames Unternehmen ins Leben zu rufen, um grosse Weine zu erzeugen. Das Resultat ist ein wunderbarer Wein, der den Charakter der Duoro-Weine und den bordelaiser Stil hervorragend kombiniert.

Die Reben wachsen dem aussergewöhnlichen Terroir im Duoro-Tal, wo die Reben an steilen Hängen entlang des Flusses Duoro wachsen. Die von Granit und Schiefer geprägten Böden lassen Trauben mit einem intensiven aromatischen Ausdruck heranreifen. Die Trauben werden in der Weinkellerei von Quinta da Crasto verarbeitet. Die Früchte werden entstielt, zerkleinert und in kegelförmige Edelstahlfässer eingefüllt, wo sie eine lange Mazeration durchlaufen. 

Roquette & Cazes trägt die Handschrift zweier grosser Häuser, die über unendlich viel Knowhow in der Weinbereitung verfügen.